Ministerstvo školství chce zintenzivnit trend zdravého stravování školáků

Na stále rostoucí obezitu u dětí a žáků a následné nemoci z ní vyplývající upozornila dnešní tisková konference věnovaná prosazování zdravého životního stylu „výživy a pohybu“ do výchovy školních dětí. Navazovala tak na seminář pořádaný ve spolupráci MŠMT a Společnosti pro výživu pod záštitou ministerstva zdravotnictví.



Alarmující nárůst obézních dětí či žáků s nadváhou v posledních desetiletích, stále častější konzumace jídel rychlého občerstvení jako alternativy školních obědů a málo pohybu – to jsou důvody, proč se rozhodlo ministerstvo školství společně s odborníky na výživu uspořádat seminář a upozornit veřejnost na tento společenský trend.

„Ministerstvo školství si tento problém uvědomuje, nejdůležitější je ale podchytit zdraví, vyvážené stravování a dostatek pohybu už v raném věku dítěte, napravovat pochybení rodiny až ve školních jídelnách je mnohdy pozdě,“ řekl na úvod tiskové konference vrchní ředitel sekce vzdělávání MŠMT Jakub Stárek a pokračoval: „Přes mnohé aktivity a programy ministerstva školství ve spolupráci s ministerstvem zdravotnictví či zemědělství, a také s NIDV v oblasti vzdělávání pedagogů v tomto směru, jsme se navíc rozhodli pro revizi Rámcového vzdělávacího programu tak, aby se v něm odrazil i tento neblahý fakt,“ dodal Jakub Stárek.

 Interní auditorka České školní inspekce Alena Fűrstová mu dává za pravdu: „Schválením novely školského zákona nastartovala reforma, která má mimo jiné za cíl posílit ve školách výchovu dětí a žáků ke zdraví a zdravému životnímu stylu. V praxi může zase škola ovlivnit zdraví dítěte hlavně kvalitním školním stravováním. To má za úkol zajistit příjem až třetiny celodenní stravy, u předškoláků dokonce dvou třetin,“ upozornila na důležitost dobré školní jídelny auditorka ČSI Fűrstová. Dětského strávníka tak může kvalitní školní stravování ovlivnit hned v několika směrech – jednak dostane žák ty živiny, kterých se mu doma nestává a dále ovlivní stravovací návyky nejen samotného dítěte, ale i celé rodiny.

Na problematiku dětské obezity a nemocí z ní vyplývajících upozornil na tiskové konferenci i pořadatel semináře ze Společnosti pro výživu a primář Dětské polikliniky FN Motol Petr Tláskal: „Výchova k správnému stravování by měla probíhat velice spontánně, přirozeně a hlavně v rámci každodenních návyků,“ vysvětlil na úvod tiskové konference a pokračoval: „Důležití jsou také správně školení učitelé, dále to, aby škola brala školní jídelnu skutečně jako svého partnera a v neposlední řadě bychom měli klást větší důraz na pohyb školáků, u počítače se moc nenadřou,“ zdůraznil předseda Společnosti pro výživu Petr Tláskal.

V závěru konference poté vyzval nejen příslušná ministerstva, ale také zřizovatele, vedení škol, učitele, pracovníky školních družin a jídelen k aktivní nápomoci v prosazování zdravého životního stylu u dětí a žáků nejen v rovině vyučování, ale hlavně v každodenní praxi a pozval je i veřejnost na „Den boje proti dětské obezitě“, který připadá každoročně na 25. května.